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二、奇楠和普通沉香区别

  • 发布日期:2017/10/26 9:29:15

奇楠是沉香的一种。但是,很多的朋友虽然玩奇楠沉香,却并不了解棋楠和沉香的区别,对于奇楠的性状香韵也没有什么认识。实际上奇楠也是沉香,只不过其是沉香中最稀有和特殊的一种,拥有着很多普通沉香所不具备的特点,价值也是所有沉香种类中最高的,下面世纪沉香坊就和大家来聊一聊沉香中的贵族—棋楠。

奇楠和沉香本是同源,都为瑞香科沉香树种所结,都会经历受伤、泌脂、感染、醇化等结香步骤。然而棋楠的特别之处,就从第三步感染上面开始,相对于普通沉香感染的真菌会让油脂变异醇化,与木质部分相结合。棋楠还会感染到一种更加特殊的真菌,不仅会醇化油脂,还会破坏木质的结构,让木质融入油脂,而不是普通沉香那样的油脂融入木质。

棋楠的这种二次感染醇化,最终带来完全不同于普通沉香性状和香韵。普通沉香无论结油多少,其油脂还是依附于木质存在的,拿手触摸依然是比较硬的木质感。而棋楠的木质结构几乎完全融入油脂,整体呈现出的是一种糖化的结晶状固体,触摸上去手感很软,丝毫没有硬木的感觉,甚至可以掐之留痕。

棋楠不光手感棉软,若是拿刀浅浅切削的话,其碎片还会自然打卷,像是凝固的油膏一样。同时其油脂非常的黏,切不了几下就会沾满整个刀身,拿手把碎屑从刀上抹下,轻轻揉搓,还能捏之成团。如果切几片奇楠放入口中咀嚼,口感就像是在嚼年糕,只是有比较强的辛麻味,但继续咀嚼,就能感觉到明显的回甘,这些都是普通沉香所不具备的特点。

除了这些性状上的特点,棋楠在香韵上更是冠绝所有沉香。普通沉香多具有一种味道,有些品质高的沉香会有两到三种味道。而棋楠最少都会有三种以上的味道变化,有些极品甚至能有五种味道,这是普通沉香所达不到的境界。

同时奇楠气味上的扩散力,穿透力,持久力也远远的胜过普通沉香。所有的沉香都有味道,只是或浓或淡,但生闻味道再明显的普通沉香,也不及棋楠的味道那么浓郁醇厚,放在一米外的地方,香味也能渗透过来。棋楠生闻香韵就已如此出众,熏香的话更是人间绝色。复杂深刻的层次变化,满室馥郁的发香力,绕梁三日的香味余韵,都不足以形容其味道的万一。


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